Le Favorite IGT Toscana 2009

Denso nel suo rubino profondo attraversato da riflessi porpora. Emana sensazioni odorose a tinte forti di mora di rovo, prugna, eucalipto, viola, liquirizia, grafite, tabacco e alone erbaceo. In bocca mostra l’irruenza giovanile, la viva freschezza invita a ripetuti assagi ma, è la trama tannica la protagonista della gustativa, trascinando l’im- portante struttura in un finale austero e caratterizzato da ricordi di amarena e grafite. Barrique. Godibile sin d’ora, tra qualche anno per chi saprà aspettare darà il meglio di se abbinato a cacciagione nobile.

Cantina Gentili Carlo e Figli SNC
Via dell’Artigianato 6
53040 Piazze – Cetona (SI)